Le Case Vacanze Borghetto S. Antonio di Apice sono ubicate nella zona di S. Lucia a ridosso del Convento Santuario di S. Antonio dal quale si gode la vista della vallata sottostante e si ode il tintinnio delle campane che rintoccano nel silenzio circostante.  Il complesso è costiuito da tre corpi di fabbrica: il primo, antico, in pietra naturale, la cui costruzione risale al 1850, è stata la casa rurale dei nonni Raffaele e Nicolina Russo; il secondo costruito in tufo a seguito del terremoto del novembre 1962 ed il terzo, una confortevole villa costruita nel 1991 poi modificata, ampliata e sempre migliorata. Più recentemente, a partire dal 2005, i nipoti Angelo Fonzo e Angelo Bocchino, nel vivo ricordo dei nonni e della tradizione familiare, hanno proceduto al recupero e al restauro degli edifici esistenti con interventi di ottima riqualificazione.

Oggi il complesso dispone di 18 posti letto dislocati in vari ambienti. Sono disponibili anche unità indipendenti, veri e propri appartamentini dotati di zona notte, cucina, soggiorno, riscaldamento ed aria condizionata, tutti arredati semplicemente, ma con gusto e sobrietà. Altre unità del Borghetto sono in via di completamento. Le camere e le unità sono distribuite su un'ampia superficie come in un piccolo “villaggio-borghetto” che rompe con lo schema tradizionale di un unico agglomerato-dormitorio  che premia la riservatezza e la libertà consentendo riposo e serenità per grandi e piccoli. La attività di accoglienza nasce poco meno di un anno fa, una volta recuperata la struttura di famiglia e conta circa otto stanze, con possibilità di pernottare e di fare la prima colazione. Si rivolge a coppie e/o gruppi che vogliono trascorrere qualche giorno in tranquillità o anche per andare in pellegrinaggio nei vicini santuari.
 
La natura è la vera protagonista: tutte le case vacanze del Borghetto sono immerse negli ulivi secolari, godono di una bella vista su Apice Nuovo e su i paesi più vicini del Beneventano e dell'Avellinese, tutti facilmente raggiungibili. Nella zona sono possibili molte escursioni sia di tipo culturale come la città di Benevento, sia di tipo religioso, come il vicino convento di S. Antonio raggiungibile a piedi e Pietrelcina ed il venerato San Pio si trovano a pochi chilometri da Apice.

Numerose sono le attrazioni di tipo enogastronomico con prodotti tipici locali (Ristorante "La Cantinella", Ristorante “Il Gatto e la volpe", Ristorante "Monte Ponente"), e diverse le pizzerie ad Apice Nuovo. Sono possibili percorsi a piedi su strade sterrate, lungo piacevoli sentieri di campagna, tra il verde e le colline. Il tutto in assoluta quiete e silenzio a diretto contatto con la natura. Il Borghetto gode di ampi spazi esterni dove è possibile trattenersi; vi è anche la possibilità di parcheggio per l'auto all'intemo del complesso. Ad Apice Vecchio ed ad Apice Nuovo si organizzano periodicamente eventi e manifestazioni. Importanti sono il variopinto mercatino settimanale che si tiene la domenica ad Apice Nuovo e  gli eventi fieristici e le festività patronali della zona.